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Acetaia Giusti

Il più antico produttore di Aceto Balsamico. A Modena dal 1605.

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Un'azienda

Una storia

Acetaia Giusti è il più celebre produttore di Aceto Balsamico di Modena.
Negli ultimi quattro secoli è stata sempre condotta dalla famiglia, giunta oggi alla diciassettesima generazione. Il Gran Deposito è oggi la più grande e prestigiosa collezione di botti secolari, tuttora produttive.

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Luogo da visitare

Patrimonio

di Modena

Luogo

da visitare

Muoversi nelle le antiche Acetaie e nel Museo di famiglia significa essere catapultati in un’arte antica, fatta di profumi inebrianti e legni antichissimi, ammirando la più antica collezione di botti secolari al mondo e imparando il metodo con cui, da secoli, si crea l’Aceto Balsamico.

Esplora l’Acetaia

Collezione di legni

Un tesoro

di legni

Il Gran

Deposito

La più antica collezione al mondo.

Oltre seicento botti secolari, preziose come scrigni, dove i Balsamici invecchiano e maturano.

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bilanciere botti

estrazione da botte

 

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